Category Archives: Pareceres inocentes
Receitas para Vinhos Verdes
Quando estou na minha terra natal dou sempre um salto às grandes superfícies e num desses passeis deparei-me com um livro interessante, saltou-me à vista pelo título e pelos chefes incluídos no projecto.
Com muita curiosidade e entusiasmo desfolhava o livro, à medida que isto ia acontecendo a curiosidade aumentou e o entusiasmo diminui. Curioso por [...]
A um amigo
Conhecido à pouco mais de um ano só me conseguiu conquistar à segunda. O único español que entendia então era o do costume, E quando me perguntaram se falava castelhano era o orgulhoso suficiente para dizer “un poquito”, porque dizer não poderia parecer um pouco inútil. Se me recordo bem a primeira questão sonou tão [...]
Ínfima cortesia
O que nos move como seres humanos?
Até esta ultima semana nunca existiu a necessidade de questionar o quanto sou apaixonado pelo que faço e do que abdico para o fazer. Debatendo racionalmente estes impulsos tidos, que são no mínimo impensáveis para um jovem assim. E quando a principal pergunta nos é posta à frente, respondemos [...]
Nuestros Hermanos
Durante o tempo que estive em Espanha segui mais de perto a Gastronomia Espanhola do que propriamente a Gastronomia que mais me apaixona.
A nossa gastronomia tem os ingredientes necessários para sair gloriosa. Uma mescla de ingredientes e sabores fantásticos que apaixona qualquer pessoa que deguste as nossas admiráveis misturas. Estou para conhecer ainda a pessoa [...]
Profissionalismo em Portugal
Profisionalismo ao mais alto nivel!
Dizem por aqui